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錳 - 對(duì)人體的影響

作者來源:gysxlc       發(fā)布時(shí)間: 2014/4/12 9:14:12    標(biāo)簽: - 對(duì)人體的影響
導(dǎo)讀:
錳-對(duì)人體的影響錳廣泛分布于生物圈內(nèi),但是人體內(nèi)含量甚微。成年人體內(nèi)錳的總量約為200~400umol,分布在身體各種組織和體液中。骨、肝、胰、腎中錳濃度較高;腦、心、肺和肌肉中錳的濃度低于20nmol/g;全血和血清中…

錳 - 對(duì)人體的影響

錳廣泛分布于生物圈內(nèi),但是人體內(nèi)含量甚微。成年人體內(nèi)錳的總量約為200~400umol,分布在身體各種組織和體液中。骨、肝、胰、腎中錳濃度較高;腦、心、肺和肌肉中錳的濃度低于20nmol/g;全血和血清中的錳濃度分別為200nmol/L和20nmol/L。錳在線粒體中的濃度高于在細(xì)胞漿或 其它細(xì)胞器中的濃度,所以線粒體多的組織錳濃度較高。
錳是構(gòu)成正常骨骼時(shí)所必要的物質(zhì),并有著多方面的作用。它可能與維持正常腦部機(jī)能息息相關(guān),對(duì)阿爾茲海默癥(老年癡呆的一種)具有療效;可以激活必要的酶,使維生素H、B、C能順利地被人體所利用;在制造甲狀腺素時(shí)也不可或缺。
作用;金屬錳錳被確定為人類必需微量元素約有60多年的歷史。在體內(nèi)含量很少,但起著非常重要的作用。
一、可影響骨骼的正常生長(zhǎng)和發(fā)育。用缺錳飼料喂養(yǎng)雌性大鼠,所生幼鼠骨骼生長(zhǎng)不成比例。四股骨骼縮短,脊骨彎曲,顱骨也變形。
二、可影響糖的新陳代謝。如豚鼠缺錳后,葡萄糖耐受異常,葡萄糖利用率下降,使胰島素合成與分泌降低,可能是胰島素肝細(xì)胞受到了破壞。也可見實(shí)驗(yàn)動(dòng)物腹腔和肝臟的脂肪儲(chǔ)存明顯增加。
三、錳在維持正常腦功能中必不可缺,與智能發(fā)展、思維、情感、行為均有一定關(guān)系。缺少時(shí)可引起神經(jīng)衰弱綜合癥。癲癇病人、精神分裂癥病人頭發(fā)和血清中錳含量均低于正常人。
四、錳與衰老:有學(xué)者報(bào)道,哺乳類動(dòng)物的衰老可能與錳一過氧化物酶減少引起抗氧化作用降低有關(guān),因而長(zhǎng)壽可能與高錳存在某些關(guān)系。我國(guó)廣西巴馬縣長(zhǎng)壽公社的長(zhǎng)壽老人,發(fā)錳含量明顯高于其它地區(qū)。
五、錳與癌癥的關(guān)系已引起人們的關(guān)注:在流行病學(xué)的調(diào)查中可見,癌癥患者發(fā)錳含量顯著低于正常人。在動(dòng)物誘癌實(shí)驗(yàn)中也看到,隨著癌瘤的發(fā)生與發(fā)展,肝、肺中錳含量降低,但腫瘤部位猛含量升高。但總的來看,尚需進(jìn)行更多的研究。
人體對(duì)錳的需要量;
雖然大海底下錳含量非常豐富,錳在人體中作用也不小,但人體對(duì)錳的需要量還是很微少的,普通人的膳食中,錳的需要量為每天4~9毫克,其中約一半經(jīng)腸道吸收。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定了錳的“安全和適宜的攝入量”參考指標(biāo),6個(gè)月以內(nèi)嬰兒每人每天0.5~0.7毫克,1歲以內(nèi)0.7~1.0毫克,1歲以上1.0~1.5毫克,4歲以上1.5~2.0毫克,7歲以上2.0~2.5毫克,11歲以上至青年及成年每人每天均為2.0~3.0毫克。

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